Opera Seme Farm, una filiera etica che crea lavoro e riduce lo spreco.

00:03 Siamo a Opera Seme Farm

00:05 nei terreni di quest'opera della  Caritas diocesana.

00:09 Questo progetto inizia a metà del 2019

00:13 con la progettazione 8xmille di Opera Seme.

00:17 I dati che ci arrivavano dai Centri di Ascolto ci hanno mostrato due anni fa

00:22 una situazione assai allarmante dal punto di vista lavorativo.

00:27 Il progetto Opera Seme Farm era un progetto in ambito lavoro.

00:31 Mai avremmo pensato che nel giro di due anni avremmo dovuto riprenderlo

00:36 e progettare in ambito cibo e aiuti alimentari.

00:40 I beneficiari di Opera Seme Farm sono prevalentemente giovani

00:43 o persone che sono rimaste tagliate fuori dal mercato del lavoro

00:48 e che attraverso il lavoro agricolo di qualità e etico

00:54 hanno trovato un'opportunità di crescita e di reinserimento

00:59 anche di esperienza di comunione.

01:02 Sono i beneficiari diretti.

01:04 Gli indiretti sono i poveri che vengono accolti nelle nostre mense

01:09 che attraverso gli ortaggi coltivati qui

01:11 trovano anche un'alimentazione sana genuina e di prima scelta.

01:17 Cercando quella che è la mia strada

01:20 e quello che poteva essere il mio percorso di vita

01:23 mi sono approcciata a degli eventi

01:25 e delle manifestazioni organizzate da Opera Seme.

01:28 È come se mi avesse cambiato  un po' in tutto.

01:32 È stata una rivoluzione

01:34 perché dai margini mi sono ritrovata al centro della mia vita

01:38 e la posso vivere da protagonista.

01:41 Piano piano si sta diffondendo  un messaggio nuovo sul territorio

01:45 che è un messaggio sia di sostegno  ai giovani e alle imprese

01:52 allo scopo di restare sul territorio e quindi lavorare qui

01:55 e poter produrre qui in maniera etica.

01:57 Ma anche si cerca di diffondere  col progetto Opera Seme

02:02 un messaggio diverso di promozione della terra

02:05 rispetto della terra e lotta agli sprechi.

02:09 È molto importante perché promuove  il territorio e promuove il Salento.

02:14 Sappiamo oggi quanti problemi  abbiamo in ambito ambientale.

02:19 Stiamo cercando di recuperare i terreni  mettendo a dimora questi ortaggi

02:25 che poi andranno a beneficio di chi ha bisogno.

02:29 La cosa più importante che ho ottenuto  con Opera Seme è innanzitutto un lavoro.

02:34 Opera Seme si sta allargando sempre di più

02:37 e quest'anno si realizza il mio sogno.

02:40 Quello di aprire un emporio nella nostra città

02:44 nella nostra terra

02:46 e questa è una cosa per me importantissima perché  credo che con l'emporio e la modalità dell'emporio

02:51 si possono raggiungere le  persone in un'altra maniera

02:55 gli si può dare una dignità.

02:57 Non c'era modo migliore di sostenere  chi ha bisogno e chi purtroppo oggi

03:02 non ha possibilità di alimentarsi

03:05 di sostenerli sia nel momento  in cui si recano presso le mense

03:09 sia nel momento in cui nella  propria casa si mettono a tavola

03:14 ma non hanno di che mangiare.

03:16 Grazie ai fondi dell'8xmille noi siamo  riusciti a realizzare tutto quello che vedete.

03:21 Ecco perché è un contributo importante

03:25 una donazione importante

03:26 perché ci permette di leggere il territorio

03:29 studiare le esigenze del territorio

03:32 e progettare per poter  realizzare quello che pensiamo.

03:36 Senza questo contributo il progetto  sarebbe rimasto solo un'idea.

03:41 Firmare per l'8xmille alla Chiesa cattolica  non è soltanto realizzare opere concrete

03:46 e immediatamente visibili.

03:48 Con la firma dell'8xmille alla Chiesa cattolica  si possono realizzare anche opere

03:52 tipo il progetto Opera Seme che è un  progetto in crescita e che può dare tanto.

03:59 A chi non firma vorrei dire una cosa molto importante

04:03 che ho coltivato nel tempo.

04:09 Indipendentemente dalla professione di fede

04:11 credo che ogni uomo vuole fare del bene

04:14 e fare del bene con una firma  credo che non costi nulla.