Progetto Il pane quotidiano

Il progetto è finalizzato a: sviluppare il collegamento tra le Caritas parrocchiali e i progetti di recupero delle eccedenze alimentari, per garantire la tenuta degli interventi di contrasto alla povertà alimentare, in un circuito capace di autosostenersi; sviluppare il collegamento in rete tra i diversi centri di raccolta e distribuzione degli alimenti, per consentire una lettura d’insieme dei bisogni e favorire una maggiore integrazione degli interventi di sostegno alle persone in difficoltà; accrescere nella comunità locale l’attenzione alla riduzione degli sprechi, per coinvolgere un numero crescente di soggetti nell’azione di contrasto alla povertà e favorire la diffusione di pratiche virtuose nel rapporto tra organismi profit e non profit e, più in generale, una maggiore attenzione agli stili di vita e di consumo.Nello specifico, per il raggiungimento degli obiettivi prefissati si prevede di: a) creare presso il Centro di prima accoglienza della Caritas diocesana un magazzino di stoccaggio degli alimenti, conforme ai requisiti previsti dai protocolli igienico-sanitari per il recupero delle eccedenze alimentari, in modo che possa fungere da magazzino d’appoggio anche per le Caritas parrocchiali sprovviste di mezzi e strutture adeguati; b) attivare una modalità di monitoraggio degli accessi condivisa da tutti i centri di distribuzione degli alimenti, mediante lo sviluppo di una rete informatizzata collegata alla banca dati del Centro di ascolto diocesano; c) predisporre materiale e realizzare iniziative promozionali utili sia nella ricerca di nuovi possibili fornitori, allo scopo di informarli sulla rilevanza sociale dell’attività di recupero e sulle sue modalità di attuazione, sia per diffondere nella comunità la conoscenza delle situazioni di disagio verso le quali sono orientati gli interventi di contrasto alla povertà alimentare, e sollecitare una maggiore responsabilità negli stili di consumo.