Progetto EFFECORTA

Destinatari: Famiglie. il progetto punta alla creazione di un emporio di prodotti agroalimentari con approvvigionamento da filiera corta da parte di aziende del territorio, al fine di garantire un accesso al cibo genuino a prezzi agevolati per famiglie a basso reddito che stanno scivolando verso la soglia di povertà. Si prevede la differenziazione dei prezzi al consumo sulla base del reddito, grazie ad una registrazione della clientela e ad un sistema informatico di gestione cassa al fine di tutelare la riservatezza e la dignità della persona. Grazie all’utilizzo di una tessera magnetica per ogni cliente sarà possibile applicare due diverse fasce di prezzo: prezzo intero (con ricarico del 30% rispetto al prezzo pagato al produttore), prezzo agevolato (con ricarico del 5-7%). Inoltre si prevede uno smaltimento a prezzo di costo delle eccedenze tramite le comunità d’accoglienza della città al fine di sostenere le opere di carità presenti nella diocesi e di ridurre al minimo gli sprechi. Si prevede la fornitura di prodotti freschi per il circuito delle mense Caritas della diocesi.