Napoli, non solo cibo ma anche il sapore buono dell’accoglienza

Si chiama “Favorite: dal pane alla persona”: già nel titolo si esprime l’essenza dell’accoglienza nella sua accezione tutta partenopea. Al progetto della Caritas diocesana di Napoli è stato assegnato un contributo di 100mila euro.

Non solo il dare qualcosa, ma anche offrire un clima familiare e un sapore buono al cibo ricevuto in dono. Questo il senso del progetto “Favorite: dal pane alla persona” della Caritas di Napoli, che prosegue nella sua seconda annualità di attuazione. Forti dell’esperienza maturata attraverso le attività che si sono svolte e si stanno ancora svolgendo per il contrasto alla povertà a livello diocesano, i soggetti coinvolti vogliono continuare a promuovere e favorire l’educazione delle comunità locali ad una corretta gestione e un giusto utilizzo del cibo, per combattere lo spreco in una logica di sistema alimentare sostenibile. In particolare, sarà attivata la distribuzione di prodotti attraverso il nucleo operativo formato dal personale dedicato e dai volontari. Le risorse saranno investite anche per l’avvio di tirocini e borse lavoro di persone svantaggiate, spesso escluse dal mercato del lavoro, attraverso il supporto di un’agenzia del lavoro, strumentazioni per il potenziamento di servizi mensa e beni alimentari. Novità di questo nuovo anno sarà anche l’incremento di formazione e informazione sullo scarto e sul recupero alimentare, come fonte per qualificare il modo di usare il cibo e come ridurre al minimo spreco di esso. Prosegue l’azione di comunicazione e promozione attraverso canali social e piattaforme, per diffondere l’iniziativa  e continuare a promuoverla con momenti di incontro e confronto sia in presenza che on-line.