Laboratori teorico pratico per la preparazione di alimenti a beneficio di 120 famiglie del Municipio di San Luis Talpa – La Paz

Attraverso questo progetto si intende educare ad una corretta alimentazione e nello stesso tempo attrezzare 88 (o 120?) famiglie di tre comunità rurali, Puerta de Tranca – Sambombera – Los diamantes. La formazione alla conoscenza degli alimenti insieme all’apprendimento di tecniche di coltivazione di prodotti locali permetterà di migliorare la qualità di vita e l’economia di queste persone con scarsi proventi e con un grande numero di bocche da sfamare che spesso vengono nutrite in maniera non corrette con gravi conseguenze per la salute. Chiedono alla CEI il finanziamento per l’acquisto di sementi, attrezzi per allestimento di orti, utensili da cucina. Il progetto è portato avanti dalla Caritas Diocesana che conduce una attiva pastorale della salute insieme a Centro Sanitario del Municipio e la collaborazione di alcune delle stesse famiglie beneficiate. Queste ultime infatti terranno in custodia e metteranno a disposizione degli altri gli utensili e le sementi che si acquisteranno per utilizzo comune.