Cibus: recupero delle eccedenze alimentari – Bernalda

Dal 2015 la città di Matera ha visto nascere e prendere piede la rete SITOS-CIBUS con l'obiettivo principale di contribuire a sensibilizzare la comunità del territorio materano sulle problematiche e le conseguenze dello spreco di cibo, sulle modalità per ridurlo e la promozione di una cultura civile orientata ai principi della sostenibilità e della solidarietà, attivando una raccolta quotidiana delle eccedenze alimentari, ridistriibuendole a vantaggio dei soggetti in difficoltà economica. Le eccedenze raccolte quotidianamente vengono consegnate direttamente dal Pulmino SITOS-CIBUS, a rotazione, alle mense caritatevoli della città di Matera. A tali interventi, secondo pianificazione settimanale e giornaliera, vanno aggiunte occasionali distribuzioni presso alcuni CdA Parrocchiali della Città e altre strutture cittadine attente al contasto alla povertà. Il progetto si articola su due sedi.